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文章标签 ‘气味分析’

验证速冻食品包装袋异味的检测方法

2016年8月4日 没有评论

速冻食品是通过低温(-18℃以下)加工出来的食品,食物组织中的水分、汁液不易流失,微生物基本上不会繁殖,食品安全有所保证。但其包装材料在使用过程中常出现异味,影响食物的口感及气味,因此相关化学指标是质量检测的重中之重。本文采用Labthink兰光GC-7800气相色谱仪测试包装袋的溶剂残留量,以此验证并叙述了设备的原理、设备参数及简要的试验过程,为企业监控包装袋异味选择相应的检测设备提供参考。

酱卤肉制品包装袋的异味分析解决方案

2014年12月3日 没有评论

酱卤肉制品具有食用便捷、营养丰富、价格合理等优点,是一款深受消费者欢迎的美味佳肴。在酱卤肉制品的包装过程中或拆开包装时,时常会闻到类似油漆的异味,这种异味的来源很可能是包装袋中残留的有机溶剂。本文采用Labthink兰光GC-6890气相色谱仪测试包装袋的溶剂残留量,并叙述了设备的原理、设备参数及简要的试验过程,对被包装异味问题困扰的企业来说具有一定的指导意义。

糕点用塑料包装袋异味的控制与检测

2014年10月17日 没有评论

糕点用塑料包装袋在生产过程中易出现刺鼻异味,甚至迁移至糕点中,影响糕点质量安全。这种现象多因所使用的塑料包装袋在复合过程中稀释胶黏剂或油墨印刷时引入的有机溶剂引起的,所以需及时采用气相色谱仪进行包装材料溶剂残留的检测。本文介绍了蛋糕此类糕点塑料复合膜包装袋溶剂残留检测的必要性,并详细介绍了氢火焰气相色谱法的测试过程及设备结构,可为各行业客户提供有关包材卫生化学性能的技术参考。