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糖果包装的质量检测技术及相关仪器介绍

2011年1月27日 发表评论 阅读评论

  糖果深受消费者喜爱,一直保持较快的发展势头。糖果的种类很多,但主要成分都是砂糖、饴糖及奶粉、奶油等,有的还加有香精、食用胶或淀粉。糖果包装对于糖果的销售、保存意义重大,其设计往往针对不同的目标消费群体而有所差异,品牌化、系统化、广告化等元素也成为糖果包装的一个特点,但是包装的保护功能以及使用的方便性是最关键、最重要的。

  包装的保护功能关系到糖果的品质,由于糖果自身成分存在较大差异,所以针对不同类型的糖果,包装材料的选择要求也不相同。含水量低的糖果易吸湿而使产品发烊、返砂,含水量高的糖果则易干缩、霉变,而且淀粉、奶油等接触氧气后容易发生氧化并变质,因此糖果包装的阻气防潮功能应特别重视。其次,包装使用是否方便也直接影响到产品的口碑,例如对于果冻杯封口开胶、果冻在储运过程中汁水外溢等问题就给果冻销售带来了负面影响。

  经过与多家糖果生产厂家就糖果包装如何进行完善的质量控制这一问题进行多次探讨,我们对糖果包装推荐进行以下系列检测控制: 

糖果包装检测项目总结如下:

1、包装材料以及整体的阻隔性检测:可通过Labthink兰光的PERME系列阻隔性检测设备实现糖果包装对氧气、水蒸气的阻隔性检测。

2、密封性测试:Labthink兰光的LSSD-01泄漏与密封强度测试仪(正压测试原理)可实现检测目的,通过专用的测试附件可以将正压法的检测对象扩展到自立袋、果冻杯、软管等,这对于外型多变的糖果包装,尤其是果冻包装来讲相当实用。

3、耐压、耐破性能测试Labthink兰光XLW系列智能电子拉力试验机配合专用夹具可以完成对软包装袋或者果冻杯盖膜的耐穿刺性检测。

4、包装打开力(撕剥力)及其包装材料机械性能测试:XLW系列电子拉力试验机可以完成以上项目的检测,而且还可以用以检测果冻杯的45°、90°、180°打开力。此外,包装材料的摩擦系数也关系到糖果包装开启方便性,特别推荐使用Labthink兰光的FPT-F1摩擦系数/剥离试验仪进行材料剥离强度和摩擦系数的双重测试,可以实现室温到99.9℃的环境温度控制,便于模拟各种运输、储存环境。

5、印刷检测:包装印刷的溶剂残留量检测可以通过专业的气相色谱仪完成,Labthink兰光推出一款针对食品行业包装安全量身定做的气相色谱仪,深受好评。而糖果包装印刷层的耐磨性可以通过Labthink兰光MCJ-01A磨擦试验机和RT-01磨擦试验仪,以及印刷墨层结合牢度试验机全面检测,有效解决印刷墨层脱落和涂层硬度问题,确保糖果能以最佳包装效果进行展示。

  以上检测项目均为简单概括总结,如欲了解详细检测内容及技术,请致电济南兰光0531-85068566咨询,Labthink兰光将为您提供全面、精湛的包装检测技术服务。

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